¿QUÉ ES EL TRIPLE HELICE?

El colágeno se forma en las células productoras – fibroblastos y condrocitos. Antes de que alcance su fase biológica final – fibrosa, tiene forma de fibrillas y mucho antes como molécula – está en forma de la cadena de aminoácidos que se trenza en una forma llamada triple hélice.

En la estructura de triple hélice, el colágeno tiene capacidad de juntarse con las moléculas de agua, es decir hidratación. Esta propiedad la aprovecharon los científicos para aislar directamente de las pieles de los peces el colágeno de triple hélice, que durante años fuera del organismo del donante, mantiene la actividad biológica.

Sus propiedades son las mismas que el día en que los peces fueron sacados del agua.
 
 

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